INGREDIENTES Bote de bonito Setas Rigatoni Cebolla Corazones de alcachofas Zumo de limón Aceite de oliva Sal Pimienta Nata ELABORACIÓN Montamos a medias la nata de la salsa con un batidor de mano y una pizca de sal. Agregue el perejil picado al final, mezcle y reserve la salsa para la presentación final. Pelar y…
INGREDIENTES Corazones de alcachofa Pimiento del Piquillo Ajo Anchoas Queso de cabra Cebolla Aceite de oliva virgen exrta ELABORACIÓN En el vaso de la batidora ponemos los pimientos del piquillo, el ajo, las anchoas, un poco de cebollino fresco y unas gotas de aceite de oliva, trituramos y reservamos. Rebana el queso de cabra al…
INGREDIENTES Espárragos en conserva Pimienta Salmón Sal Cebolla Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón Tomillo Nata líquida ELABORACIÓN Pelar y picar la cebolla. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén, agrega la cebolla y fríe a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que comience a ablandarse. Mientras tanto, corta el salmón…
INGREDIENTES Bote de alcachofas en conserva Huevos Aceite Sal ELABORACIÓN Escurre y trocea las alcachofas, colócalas en una sartén con 2 cucharadas de aceite y fríelas unos minutos a fuego medio. Manténgalos alejados del calor. Batir los huevos con una pizca de sal, añadir las alcachofas y remover. Calentar una sartén antiadherente con un poco…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Tomillo Queso mozzarella Pimienta Tomates Sal Cebolletas Vinagre Pan Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Remoje el pan de molde en 150 ml de agua fría durante 10 minutos. Lavar y picar los tomates. Pelar y picar la cebolla. Escurrimos los pimientos del piquillo, los colocamos en el vaso de la…
INGREDIENTES 500 Gramos de espárragos 1 Aguacate 100 Gramos de pimientos del piquillo 1/2 Cdas de mayonesa ELABORACIÓN Escurrimos los espárragos y reservamos, cortamos los aguacates por la mitad y retiramos el hueso, a continuación cortamos una mitad del aguacate en gajos, reservamos la otra mitad. En una batidora trituramos y batimos el aguacate con…
INGREDIENTES Bote de alubias blancas Bote de atún Lechuga Vinagre Comino Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Lave y triture la lechuga y colóquela en el fondo de una ensaladera. Enjuague y escurra las alubias y vierta sobre la lechuga. Agregue el atún de ambas latas, junto con el aceite de oliva.…
INGREDIENTES Bote de pimientos del piquillo Arroz Perejil Atún en conserva Zumo de limón Pimienta Aguacate Cebolleta Ajo Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Primero cocinaremos el arroz en una sartén con dos cucharadas de aceite durante veinte minutos, y cuando esté listo, lo dejaremos enfriar. Si hemos terminado, nos saltamos este paso y ponemos…
INGREDIENTES Bote de garbanzos Pan Zumo de limón Sal Pimienta Rúcula Bote de atún Perejil Cebolla Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Coloque la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle. Agregue los garbanzos, el atún, las cebolletas y el perejil y revuelva para combinar. Rocíe la…
INGREDIENTES Bote de guisantes Aceite de oliva virgen extra Ajo Dados de jamón serrano ELABORACIÓN En primer lugar tenemos que escurrir los guisantes que suelen ser de lata y cuanto menos cocines mejor porque evitaremos que se cuezan, por lo que lo primero que haremos será poner los guisantes Se vacía el contenido del bote…