INGREDIENTES Porciones: 4 225 gramos de spaghetti 1 cucharada de aceite de oliva 1 bote nuestros espárragos, trocear en 2.5 centímentros 60 mililitros de caldo de pollo 225 gramos de hongos, rebanados 40 gramos de queso parmesano, rallado 1/2 cucharadita de chile en polvo ELABORACIÓN Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones…
INGREDIENTES Porciones: 8 1 bote de nuestros espárragos 3 1/2 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de mantequilla o margarina 1/2 taza de harina de trigo 1/2 taza de crema ligera para cafe (o 1/4 taza de crema con 1/4 taza de leche) 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra molida…
INGREDIENTES Porciones: 2 1 bote de pimientos 1 calabacita, rebanada finamente 1 cebolla morada, rebanada finamente 60 gramos de quinoa 4 ramitas de tomillo fresco 2 ramitas de romero fresco 100 gramos de arúgula fresca 3 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de piñones 1 limón amarillo, cuarteado ELABORACIÓN Precalienta el horno…
INGREDIENTES 6 tomates maduros 1/2 diente de ajo 200 gramos de pimientos del piquillo en conserva Conservas Baigorri 2 rebanadas de pan del día anterior aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de jerez 1 cucharilla de sal ELABORACIÓN Pelamos el diente de ajo y le sacamos el corazón (esto evitará que después se nos repita), sólo necesitaremos la mitad. Pelamos los tomates y los cortamos en trocitos no muy grandes. Mojamos el pan…
INGREDIENTES 600 gr. de tomates 150 gr. de pimientos del piquillo 150 gr. de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de mostaza a la antigua Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN La receta es muy similar a…
INGREDIENTES Pasta ( De tu Favorita) Aceite de oliva 1/2 cebolla Leche evaporada Pimientos del piquillo Conservas Baigorri ( Usaremos 2-3) Sal y pimienta ELABORACIÓN Se cuece la pasta En una sartén se añade un poco de aceite de oliva virgen extra y se pocha media cebolla pequeña junto con tres o cuatro pimientos del…