INGREDIENTES 8 espárragos de Navarra en conserva 2 cebollas tiernas grandes (la base de la salsa es de 100 gramos de cebolla pochada) 30-40 gramos de agua de cocer los espárragos 20 gramos de avellanas tostadas 4 aceitunas negras deshidratadas 4 c/c de tapenade aceite de oliva virgen extra pimienta negra recién molida sal de…
INGREDIENTES 1 bote de espárragos blancos 4 huevos Aceite de oliva virgen extra 1 limón Sal Lechuga Un bote de maiz Tomates cherry ELABORACIÓN En primer lugar ponemos a cocer los huevos en una cacerola durante unos 10 minutos aproximadamente. Para aprovechar el tiempo, mientras los huevos se cuecen, aprovechamos para cortar la lechuga y expandirla…
INGREDIENTES 1 bote de pimientos rojos 1 cebolla mediana 4 quesitos 1 huevo duro picado 2 dientes de ajo 1 brik de caldo de pollo Pimineta ELABORACIÓN Primero metemos al horno la cebolla y el ajo para conseguir que estén tiernos. Después introducimos en los pimientos, la cebolla y el ajo en un cacerola tapada…
INGREDIENTES 1 Lata de pimientos de piquillo 1 vasito de caldo de carne gallina blanca Una pizca de sal nuez moscada canela molida 1/2 L de leche 50 gr de mantequilla cebolla fresca 3huevos 100 gr de harina 1 diente de ajo 500 gr de carne picada ELABORACIÓN Primero empezamos por colocar en un cazuela una…
INGREDIENTES 1 Bote de espinacas 1 Pastilla de caldo de pollo Semillas de lino 300 g de puerros 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Pimienta ELABORACIÓN Lavamos los puerros y cortamos en rodajas. Mientras en una sartén de grande, vertemos 1 cucharada de aceite de oliva y añadimos las espinacas, después añadimos los puerros y…
INGREDIENTES Un bote de yemas de espárragos 8 lonchas jamón york Queso Ensalada ELABORACIÓN Sobre la mesa colocamos las lonchas de york y en el centro colocamos una par de yemas de espárrago. Después de enrollar con el jamón york los espárragos, espolvoreamos queso rallado sobre ellas. Finalmente lo metemos en el horno para gratinar el…
INGREDIENTES 500 gramos de pasta de tornillo 1 taza de aderezo comercial estilo italiano 1 taza de aderezo comercial César 1 bote de pimientos 1 cebolla morada, picada ELABORACIÓN Cuece la pasta “al dente” en una olla grande llena de agua con sal. Escurre y enjuaga. Mezcla la pasta con ambos aderezos, queso, pimientos y…
INGREDIENTES 24 pimientos del piquillo 4 dientes de ajo grandes c/n de aceite de oliva virgen extra c/n de sal 160-200 gramos de nata líquida para cocinar c/n de huevos (1 o 2 por persona, según se desee) pimienta negra recién molida una pizca de nuez moscada perejil fresco. ELABORACIÓN Puedes hacer esta receta…
INGREDIENTES 1 lata de nuestros fabulosos espárragos 60 gramos de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de grano 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 3 dientes de ajo. machacados ELABORACIÓN Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva, la sal y la…
INGREDIENTES 2 espárragos blancos Conservas Baigorri 1 loncha salmón ahumado Canónigos Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre ELABORACIÓN Enrollamos los espárragos con salmón ahumado y ponemos los canónigos y preparamos una vinagreta con el aceite de oliva virgen extra, sal y un poco de vinagre. Removemos la salsa con un tenedor y vertemos sobre…