INGREDIENTES
- 1 bote de pimientos rojos
- 1 cebolla mediana
- 4 quesitos
- 1 huevo duro picado
- 2 dientes de ajo
- 1 brik de caldo de pollo
- Pimineta
ELABORACIÓN
Primero metemos al horno la cebolla y el ajo para conseguir que estén tiernos. Después introducimos en los pimientos, la cebolla y el ajo en un cacerola tapada para que suden las verduras. A continuación pelemos las verduras y las trituramos hasta que quede como una crema. Como toque extra añadimos caldo de polo, quesitos y pimienta y batimos todo d nuevo. Listo lo dejamos, solo falta dejarlo enfriar
