panaché de verduras

Panaché de verduras

INGREDIENTES 1 patata mediana 1 zanahoria grande 10 coles de Bruselas Tronquitos de brécol Tronquitos de coliflor 20 judías verdes 6 espárragos verdes 50 g. de mantequilla 70 ml. de aceite de oliva virgen Agua (la necesaria para cocer las verduras) 8 g. de sal Opcionalmente otros ingredientes aconsejados que sean de tu agrado: queso,…