- 16 corazones de alcachofas de bote
- 200 g de jamón serrano
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN
- Empezamos por escurrir los corazones de alcachofa, los cortamos a la mitad y reservamos.
- Después de ello cortamos el jamón en tacos, calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos los tacos de jamón.
- Cuando estén dorados incorporamos la harina, removemos con una cuchara de madera y añadimos un vaso de agua poco a poco, siempre removiendo, dejamos cocinar 2 minutos.
- Añadimos las alcachofas y dejamos que se cocine todo junto por unos 2 minutos para que se mezclen los sabores.
Fuente e imagen: https://www.pequerecetas.com/receta/recetas-botes-latas-conserva/
