INGREDIENTES

• Bote de guisanes
• Cebolla
• Pimienta
• Patata
• Caldo de verduras
• Menta fresca
• Aceite de oliva
• Nata
• Sal

ELABORACIÓN

1. Utilizar un bote de guisantes.

2. Pelar y picar las cebollas y las patatas.
3. Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén y saltee las cebollas, las patatas y los guisantes durante unos minutos.
4. Agregue una pizca de sal y pimienta, cubra con caldo de verduras y cocine por unos 20 minutos.
5. Aprovecha para tostar las semillas de girasol en una sartén y retira cuando estén doradas.
6. Añade unas hojas de menta y bate la nata hasta que quede muy cremosa, incluso puedes colarla.

7. Sirve la nata en un bol o plato hondo y cubre con un poco de nata, unas pipas de girasol tostadas y unas hojas de menta.

Fuente e imagen: https://www.hola.com/cocina/recetas/20210422188250/crema-guisantes-frescos-pipas-tostadas/